Ингредиенты
1,5-2 ст.л. горчицы крепкой
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сахара (без горки)
1 ст.л. воды
Сначала нужно сварить сироп из равного количества воды и сахара. Т.е. сахара
должно быть не больше, чем удержится воды на ложке. Смешать сахар и воду,
поставить на огонь и проварить, помешивая, на среднем огне 1 мин. с момента
образования пузырьков.
Сироп перелить в посуду и полностью остудить.
В остывший сироп добавить 1 ст. ложку горчицы, размешать до однородного
состояния
Добавить 1 ст. ложку майонеза, еще раз хорошенько размешать.
Попробовать соус и постепенно добавить остальную
горчицу размешивая и пробуя, довести до нужного вкуса. Горчица бывает разной,
но до вкуса «Макдоналдса» нужно положить примерно 1,5 ст.л. или чуть больше. Я
люблю поострее и кладу 2 ст.ложки.
Все соус готов, а как и с чем его едят вы и сами знаете
Приятного аппетита!