Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 300 г
• Морковь – 100 г
• Яблоки – 1 шт.
• Сметана – 4 ст. ложки
• Соль – по вкусу

Нашинковать капусту тонкой соломкой, посолить и размять руками до появления сока. Натереть морковь на крупной терке. Разрезать яблоко на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты, добавить сметану и перемешать.