Молочно-миндальный коктейль

Ингредиенты:

• Сладкий миндаль – 50 г
• Вода – 1 ч. ложка
• Молоко – 1/3стакана
• Кефир – 1 стакан
• Абрикос – 1/2 шт.
• Сухой бисквит (измельченный) – 1/2 ст. ложки
• Сахар – по вкусу

Миндаль очистить, ошпарить его кипятком, снять кожицу, положить в миксер, влить воду и измельчить да получения однородной массы. Затем добавить абрикос, бисквит, сахар, холодное молоко и кефир. Взбить коктейль в миксере и разлить по бокалам.